株式会社ミツカングループ本社
株式会社ミツカングループ本社
※10年度の募集は終了いたしました。

～やがて、いのちにかわるもの～
技術力で人々の食生活や食文化を支える

　株式会社ミツカングループ本社は、創業２００年の歴史を持つ国内大手の食品・調味料メーカーだ。「ミツカン酢」「味ぽん」「おむすび山」「追いがつおつゆ」といった同社の主力製品は、私たちの日常の食卓でも非常に馴染み深い。
　元来ミツカングループの原点は食酢の製造販売であったが、１９９７年には長年培った醸造技術を生かして納豆事業にも本格参入。発売以来、「金のつぶ」シリーズが10億食以上の売れ行きを見せ、わずか10年で国内シェア２位を獲得するに至った。

　これらの人気商品を支える技術力を創出しているのが、ミツカングループの「中央研究所」である。研究分野は、味噌や醤油の醸造に用いられる微生物全般にわたり、保有する菌株は約７，２００種類にも及ぶ。前述の「金のつぶ」シリーズも、ここでの微生物育種のノウハウと醸造技術によって生み出された。納豆特有のにおいを低減させる菌や骨形成を促進するビタミンＫ２多く生成する菌を選び出し、それぞれ「におわなっとう」「ほね元気」のヒット商品へと結びつけたという。
　また、中央研究所では、２００２年には世界で初めて酢酸菌のゲノム解析を、２００４年には納豆菌のゲノム解析を完了。特に食酢や納豆をはじめとする発酵食品の機能性を科学的に解析することで、健康機能に優れた安全な食品作りを追求してきた。その商品開発へのこだわりや真摯な研究姿勢が評価され、２００７年には農芸化学技術賞も受賞している。学術のためにだけではなく、自らの研究成果がリアルに人々の食生活や食文化につながっていくという点で、大学にはない研究開発のやりがいや面白さを感じられる環境があるといえよう。

　ミツカングループが目指すのは、一歩進んだ「安全・安心」と明確な根拠に基づく「健康」を、お客様に「おいしく」提供すること。このゆるぎない研究開発の土壌を基盤に、食に関する新しい事業を創出し、ミツカングループの新しい歴史を共に築いていける学生を同社は待っている。
募集職種 ■文系総合職（営業、商品企画、広報、宣伝、総務、管理など）
■技術系総合職（研究、開発、生産技術など）
※文系総合職でも理系の出身の方が数多く活躍しております。 
仕事内容 ■文系総合職：ミツカン商品（調味料、納豆、業務用商品など）の企画や 取引先への提案など
■技術系総合職：ミツカングループで販売する商品の開発、生産、品質管理等 
給与 08年4月実績　 大卒　213,887円(2008年実績、東京地区) 院卒　228,797円(2008年実績、東京地区)  
諸手当 役職手当、勤務地手当、通勤手当、超過勤務手当、など 
賞与・昇給 賞与：年2回(6月、12月)5.7ヶ月(08年実績)
昇給：年1回(4月) 
就業時間 本社・支店・営業所/9:00～17:30　※一部フレックスタイム制あり
工場/8:30～17:10 
休日・休暇 年間休日121日(4週4日以上、原則として週休2日制)、祝日、年末年始、夏季、年次有給(10日～20日)・慶弔・特別休暇ほか 
福利厚生 制度/財形貯蓄、退職年金
施設/独身寮・社宅・厚生社宅制度、契約保養所
その他/各種クラブ活動、ほか 
教育制度 新入社員研修、部門別(研究所、生産、マーケティング等)研修、管理職研修等、階層・部門ごとに実施。全社員対象の通信教育受講援助制度あり 
勤務地 本社、支店、営業所、工場など全国各地および海外 
選考プロセス マッチングシート（エントリーシート）、面接、適性検査、筆記試験、グループワーク 
こんな人に来てほしい ミツカングループのビジョンに共感いただける方に、ぜひ来ていただきたいと思います。 
お問い合わせ 〒４７５－８５８５　愛知県半田市中村町２－６
ミツカングループ採用チーム　　青木、榊原、加藤、関谷